صنعت دامپروری استان اصفهان، به عنوان قطب تأمینکننده پروتئین برای ۱۷ استان کمبرخوردار کشور، همزمان با نمایش نوآوریهای فناورانه توسط شرکت فکا (از جمله استفاده از IVF و تمرکز بر نژاد جرسی)، با یک افت تولید شدید در سطح کلان مواجه شده است. طبق اعلام اتحادیه دامداران، بیماری تب برفکی و معضلات نهادهها تولید روزانه شیر خام را تا ۱,۰۰۰ تن کاهش داده و در صورت عدم مداخله، این روند میتواند به کاهش ۵۰ درصدی تولید و تهدید امنیت غذایی منطقهای منجر شود.
به گزارش دنیای اسرار ،در نشست خبری شرکت کشت و دامداری فکا بااصحاب رسانه ، رویکرد توسعهای این شرکت به عنوان الگویی برای آینده مطرح شد. نیما صادقی بروجن، مدیرعامل فکا، با اشاره به نگهداری ۱۴,۰۰۰ رأس دام در این مجموعه، استفاده از فناوری تولید جنین آزمایشگاهی (IVF) را ابزاری مؤثر برای اصلاح نژاد و افزایش بهرهوری دانست.
صادقی تأکید کرد: «اصلاح نژاد، کلید اصلی دامپروری پایدار است؛ چرا که نژادهایی مانند جرسی، با وجود حجم شیر کمتر، مزایای تغذیهای بالاتر و مصرف آب کمتری دارند که این امر آثار زیستمحیطی را به حداقل میرساند.» این رویکرد، بر حفظ منابع و بهرهوری منابع محدود در بلندمدت متمرکز است.
افت تولید؛ پیامدهای بیماری و بحران نهادهها
در مقابل، حسن جعفری، مدیرعامل اتحادیه دامداران استان اصفهان، آمار نگرانکنندهای از وضعیت جاری تولید ارائه داد. وی تأیید کرد که بیماری تب برفکی و کمبود خوراک دام، مجموعاً موجب کاهش روزانه تقریباً ۱,۰۰۰ تن از تولید شیر خام استان شده است.
جعفری در تشریح خسارات وارده، به ارسال حدود ۱,۰۰۰ رأس گاو مولد به کشتارگاهها و تلف شدن نزدیک به ۱,۰۰۰ رأس گوساله اشاره کرد. او افزود که با وجود اقدامات کنترلی، آثار بیماری تا نزدیکی عید نوروز همچنان پابرجا خواهد بود و ۱۸۰ واحد دامداری هنوز به طور کامل از چرخه خارج نشدهاند.
تشدید فشار اقتصادی و ابهامات بودجهای
بحران کنونی دامداران با فشار مضاعف هزینههای تولید همراه است. به گفته مدیرعامل اتحادیه، خشکسالی سبب شده تا قیمت علوفه اساسی نظیر یونجه و ذرت علوفهای دو برابر شود.
افزون بر این، عدم اطمینان در تأمین نهادههای وارداتی به دلیل محدودیتهای ارزی، وضعیت را پیچیده کرده است. جعفری تأکید کرد که در قانون بودجه ۱۴۰۴، میزان ارز ترجیحی تخصیص یافته برای واردات نهادهها شاهد کاهش حدود ۳۰ درصدی بوده و از ۱۲ میلیارد دلار به حدود ۸ میلیارد دلار کاهش یافته است؛ این در حالی است که نیاز به واردات به واسطه شرایط محیطی افزایش یافته است.
مدیرعامل اتحادیه دامداران با برشمردن نقش استراتژیک اصفهان در تأمین نیازهای ۱۶ تا ۱۷ استان کشور، هشداری جدی در خصوص امنیت غذایی مطرح کرد. وی عنوان نمود :در صورت بیتوجهی به بحران نهادهها و بیماریها، خطر کاهش ۵۰ درصدی تولید شیر در استان وجود دارد.
خبرنگار:علیرضاهژبری
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0