برداشت شاتوت از بیش از ۱۰۰ هکتار از باغ‌های کوهستانی شهرستان کاشان تا نیمه مرداد ادامه دارد.

به گزارش دنیای اسرار ،رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی کاشان گفت: وسعت زیر کشت شاتوت در کاشان بیش از ۱۰۰ هکتار و عمده آن در بخش برزک قرار دارد.

زهره زارع صدری افزود: برداشت شاتوت از اواخر خرداد آغاز شده است و تا نیمه مرداد ادامه می‌یابد، اما با توجه به شدت گرما در سال جاری، اوج برداشت این محصول در نیمه دوم تیر است و پیش‌بینی می‌شود امسال از هر هکتار حدود ۹ تن محصول برداشت شود.

وی افزود: شاتوت علاوه بر مصرف تازه‌خوری برای فراوری به استان‌های تهران، مازندران و قم ارسال می‌شود.

گفتنی است؛ این محصول با برخورداری از خواص افزایش اشتها، تقویت حافظه، رفع درد‌های مفصلی، کنترل فشارخون و ضد سرطان، جایگاه ویژه‌ای در طب ایرانی دارد.