اصفهان، قطب تولید تخم‌مرغ و محصولات دامی ایران

اصفهان، قطب تولید تخم‌مرغ و محصولات دامی ایران

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان اعلام کرد: روزانه ۵۳۰ تن تخم‌مرغ در این استان تولید می‌شود که بخش عمده آن به استان‌های دیگر ارسال می‌گردد.

با گزارش دنیای اسرار ،حسین ایراندوست  در نشست خبری به خبرنگاران گفت: مصرف روزانه تخم‌مرغ در اصفهان کمتر از ۲۰۰ تن است و همین امر نقش این استان را در تأمین امنیت غذایی کشور برجسته کرده است.

به گفته وی، سرانه تولید تخم‌مرغ در کشور ۱۵.۶ کیلوگرم و در اصفهان ۳۹ کیلوگرم برای هر نفر است و ۲۶ واحد مرغ تخم‌گذار با ظرفیت بیش از ۱۶ میلیون قطعه در این استان فعالیت دارند.

ایراندوست افزود: اصفهان سالانه بیش از ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تن انواع محصولات دامی و طیور تولید می‌کند که شامل ۱۵ درصد شیر کشور، رتبه دوم گوشت قرمز با ۷۳ هزار تن، ۱۷۲ هزار تن گوشت مرغ معادل پنج و نیم درصد تولید ملی و جایگاه نخست تخم‌مرغ با ۲۰۹ هزار تن معادل ۱۶ درصد تولید کشور است.

وی یادآور شد: روزانه بیش از هزار تن مرغ زنده از واحدهای تولیدی استان به کشتارگاه‌ها عرضه می‌شود که ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن آن راهی دیگر استان‌هاست.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان تأکید کرد: با وجود محدودیت‌های اقلیمی، نوسانات ارزی و مشکلات اقتصادی، تولیدکنندگان استان با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و کارشناسان متخصص توانسته‌اند جایگاه برتر خود را حفظ کنند.

وی گفت: هیچ جای نگرانی برای مردم وجود ندارد، زیرا اصفهان در تولید تخم‌مرغ، شیر و طیور نه تنها خودکفا، بلکه صادرکننده است و حتی در شرایط بحرانی مانند جنگ اخیر، چرخه تولید در استان متوقف نشد و نهاده‌ها به موقع به واحدها رسید تا عرضه مواد پروتئینی مردم پایدار بماند.

خبرنگار :علیرضاهژبری