پیوند میراث زعفران ایران با استانداردهای نوین تجارت جهانی

مریم نوش‌مهر: پیوند اصالت کهن زعفران ایران با استانداردهای نوین تجارت جهانی مأموریت اصلی نوژن است

به گزارش  خبرنگار دنیای اسرار ، مریم نوش‌مهر مدیرعامل شرکت بازرگانی نوش‌مهر بانو در نشست خبری با اصحاب رسانه  بر ضرورت تقویت برندسازی جهانی زعفران ایرانی و توسعه صادرات محصولات باکیفیت کشور تأکید کرد.

آغاز شکل‌گیری ایده نوژن از سال ۱۳۹۴

در این نشست مریم نوش‌مهر، بنیان‌گذار برند «زعفران نوژن»، با اشاره به روند شکل‌گیری این برند گفت: داستان شکل‌گیری زعفران نوژن از سال ۱۳۹۴ آغاز شد؛ زمانی که با نگاهی عمیق‌تر به ظرفیت‌های بی‌بدیل زعفران ایران، این پرسش شکل گرفت که چرا محصولی که قرن‌ها به عنوان «طلای سرخ» ایران شناخته می‌شود، نباید با هویتی قدرتمند و برندی شایسته در بازارهای جهانی حضور داشته باشد.

وی افزود: بر همین اساس در سال ۱۳۹۷ برند «زعفران نوژن» به ثبت رسید و فعالیت خود را با هدف ورود حرفه‌ای به بازارهای بین‌المللی آغاز کرد.

تأسیس شرکت بازرگانی «نوش مهر بانو» برای توسعه فعالیت‌ها

نوش‌مهر با اشاره به توسعه ساختار فعالیت‌های این مجموعه اظهار داشت: در ابتدای مسیر این برند به نام بنده ثبت شده بود، اما با گسترش فعالیت‌ها و برای ایجاد ساختاری حرفه‌ای‌تر، در سال ۱۳۹۹ شرکت بازرگانی «نوش مهر بانو» تأسیس شد و برند زعفران نوژن به این شرکت انتقال یافت.

وی ادامه داد: امروز این مجموعه علاوه بر صادرات زعفران، در حوزه صادرات سایر محصولات ارزشمند ایرانی از جمله خشکبار نیز فعالیت دارد و تلاش می‌کند نماینده‌ای شایسته برای کیفیت و اصالت محصولات ایرانی در بازارهای جهانی باشد.

نام «نوژن»؛ نماد نگاهی نو به میراث کهن زعفران ایران

مدیر برند زعفران نوژن درباره انتخاب نام این برند گفت: نام «نوژن» با دقت و نگاه به آینده انتخاب شده است. این واژه از ترکیب مفهوم «نو» و «ژن» الهام گرفته و بیانگر تولدی تازه، هویتی اصیل و نگاهی نو به میراث کهن زعفران ایران است.

وی مأموریت اصلی این برند را ارائه زعفران اصیل و باکیفیت ایرانی در بازارهای جهانی عنوان کرد و افزود: هدف ما ارتقای جایگاه برند ایرانی در صنعت زعفران است و چشم‌انداز ما تبدیل شدن به یکی از برندهای معتبر و شناخته‌شده زعفران در سطح بین‌المللی است؛ برندی که نام ایران را با کیفیت، اصالت و اعتماد در ذهن مصرف‌کنندگان جهان تداعی کند.

تاکید بر کنترل کیفیت از مزرعه تا بسته‌بندی

نوش‌مهر با تأکید بر اهمیت کیفیت در تمامی مراحل تولید و عرضه گفت: آنچه زعفران نوژن را متمایز می‌کند توجه دقیق به کیفیت از مرحله انتخاب مزارع تا فرآوری، بسته‌بندی و عرضه محصول است. در مجموعه ما کنترل کیفیت به‌صورت مرحله‌ای انجام می‌شود تا خلوص، عطر، رنگ و سلامت محصول در بهترین سطح حفظ شود.

حمایت از کشاورزان؛ پایه توسعه صنعت زعفران

وی با اشاره به نقش کشاورزان در زنجیره تولید زعفران اظهار داشت: باور ما این است که کشاورزان زعفران‌کار ستون اصلی این صنعت هستند و حمایت از آن‌ها در واقع حمایت از آینده زعفران ایران محسوب می‌شود. به همین دلیل در برنامه‌های توسعه‌ای مجموعه، ایجاد ارتباط نزدیک‌تر با کشاورزان و ارائه آموزش‌های تخصصی نیز پیش‌بینی شده است.

لزوم تقویت برندسازی در بازار جهانی زعفران

مدیر برند زعفران نوژن همچنین درباره ظرفیت‌های بازار جهانی زعفران گفت: بازار جهانی این محصول ظرفیت‌های بسیار بزرگی دارد و زعفران ایران همچنان از نظر کیفیت و میزان تولید جایگاه نخست را در اختیار دارد. با این حال چالش‌هایی مانند رقابت‌های بین‌المللی، مسائل مربوط به صادرات و ضرورت برندسازی جهانی، ایجاب می‌کند که با برنامه‌ریزی دقیق‌تر و نگاه حرفه‌ای‌تر در این حوزه حرکت کنیم.

بسته‌بندی؛ روایتگر هویت برند در بازارهای جهانی

وی بسته‌بندی را یکی از عوامل مهم موفقیت برندها در بازار جهانی دانست و افزود: بسته‌بندی تنها یک ظرف برای محصول نیست، بلکه روایتگر هویت برند و تضمین‌کننده سلامت محصول است. در زعفران نوژن تلاش کرده‌ایم بسته‌بندی‌هایی طراحی کنیم که علاوه بر زیبایی، از نظر استانداردهای نگهداری نیز در شأن طلای سرخ ایران باشد.

توسعه محصولات مبتنی بر زعفران در برنامه آینده

نوش‌مهر در ادامه به برنامه‌های آینده این مجموعه اشاره کرد و گفت: در کنار عرضه زعفران خالص، توسعه محصولات مبتنی بر زعفران نیز در برنامه‌های آینده مجموعه قرار دارد. محصولاتی مانند عصاره‌ها، فرآورده‌های غذایی و نوشیدنی‌های مبتنی بر زعفران می‌توانند ارزش افزوده بیشتری برای این محصول ارزشمند ایجاد کنند.

هدف‌گذاری برای تبدیل شدن به برند معتبر جهانی

وی گسترش بازارهای صادراتی، تقویت شبکه‌های توزیع بین‌المللی و ایجاد خطوط جدید فرآوری و بسته‌بندی را از مهم‌ترین برنامه‌های توسعه‌ای این مجموعه عنوان کرد و افزود: هدف ما این است که طی پنج سال آینده برند زعفران نوژن به عنوان یکی از برندهای معتبر و شناخته‌شده زعفران ایرانی در بازارهای جهانی مطرح شود.

مدیر برند زعفران نوژن در پایان با بیان اینکه «پیوند اصالت کهن زعفران ایران با استانداردهای نوین تجارت جهانی» محور اصلی فعالیت این مجموعه است، ابراز امیدواری کرد که با همراهی کشاورزان، فعالان صنعت و حمایت رسانه‌ها، مسیر توسعه و معرفی شایسته زعفران ایرانی در جهان بیش از پیش هموار شود.

خبرنگار :علیرضاهژبری